Calabacines rellenos de seitán y bechamel gratinada

11/4/2014

INGREDIENTES

2 calabacines grandes

1 seitán

1 cebolla

queso rallado

aceite 

sal

 

CÓMO PREPARARLO

* Cortar los calabacines por la mitad y vaciarlos. 

* Sofreir el seitán con la carne del calabacín y un poco de cebolla rallada.

* Mezclar con un poco de bechamel el seitán y la carne del calabacín y rellenar los calabacines. 

* Añadir un poco de queso rallado por encima y gratinar en el horno unos 15 minutos